Alimentos. Qué NO debería hacer.

Usar la nevera en vez de la alhacena o la despensa para ciertos alimentos.

Muchos alimentos necesitan frío para que se conserven mejor, pero hay algunos que se pueden estropear a bajas temperaturas.
El frío puede acelerar su descomposición y provocar que pierdan su sabor original.

Alimentos que NO debería tener en frío:

• Patatas y boniatos.
• Tomates y frutas subtropicales.
• Aguacate o palta.
• Aceite de oliva y aderezos.
• Miel, ajo y cebolla.
• Albahaca y demás hiervas aromáticas.
• Pan.

Es necesario conservar bien los alimentos y hacer un uso responsable que evite derroches

Errores que cometemos, muy a menudo, con los alimentos que comemos y que hacen que afecten a su calidad nutricional

Es aconsejable evitar:

• Conservar en la nevera un alimento enlatado abierto.
• Tostar demasiado: patatas, pan y rebozados.
• Lavar los huevos antes de meterlos en la nevera.
• Cocinar el brócoli en agua.
• Trocear la fruta.
• Descongelar a temperatura ambiente.
• Cocinar el tomate.

Debemos elaborar cada alimento correctamente para aprovechar sus nutrientes, sabores, aromas característicos y evitar enfermedades...

Fuente: aleteia